Pescatore per Amore

L’arte del pescatore, oltre ad essere un antico mestiere, è una ragione di vita e anche una missione, che non conosce pause, ferie e riposo. Tra l’uomo e il mare vige un rapporto simbiotico, uno scambio reciproco in cui si baratta continuamente generosità e sacrificio e, se …

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Il Limone: l’Oro giallo di Sicilia

  Il limone è sempre stato il frutto d’oro della nostra isola, sia per  la vivacità dei suoi colori che per la  delicatezza dei suoi fiori profumati di Zagara. Questo agrume fu importato in Sicilia dagli Arabi che seppero intuire …

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Pace e Solidarietà nel mondo

Il 1° Gennaio 2017 è la 50° Giornata Mondiale della Pace. Questa ricorrenza, istituita per la prima volta da Papa Paolo VI  il 1º gennaio 1968, è fedelmente portata avanti da Papa Francesco, il quale ha scelto di unire alle precedenti …

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Il Buccellato: tra arte e storia

Il buccellato in Sicilia è il dolce natalizio per antonomasia, per le sue origini, per la sua storia e  per il suo ripieno. Il ripieno “u chinu” richiede una lunga preparazione,tutto comincia in estate con la raccolta delle mandorle che poi verranno …

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La vastedda: must della tradizione culinaria siciliana

La Vastedda nel palermitano, la muffuletta nell’agrigentino, la vaconza a San Giuseppe Jato,u pani cunzatu,la focaccia, la pagnotta o in qualsiasi altro modo si voglia chiamare è un tipico pane rotondo divenuto un must della nostra tradizione culinaria siciliana che viene farcito solitamente, caldo …

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Cous Cous Fest Preview

cous cous preview

Il Cous Cous Fest Preview è il primo evento internazionale dell’estate che si svolgerà dal 6 all’8 Giugno a San Vito Lo Capo.L’evento, che si svolge tutti gli anni e anticipa il solo ed unico …

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Sagra della Mandorla a Vicari (PA)

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La Sagra della Mandorla è una divertente e colorita manifestazione che si svolge in occasione dei festeggiamenti di San Giorgio Martire. Tre giorni dedicati alla degustazione del frutto più rigoglioso delle campagne vicaresi: la mandorla. …

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La casa di Evita ricorda Evita

Dopo una serie di incontri basati sul turismo relazionale secondo Giusy Evita, di cui sono promotrice in Sicilia, ho lavorato molto sull’organizzazione di un evento che fosse internazionale e il 7 maggio 2014 mi sembrava …

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